Ingrédients:
– 500 gr de viande hachée
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 petit oignon vert ciselé
– 1 cas persil ciselé
– 2 cas crème fraîche
– 2 cas chapelure
– 2 cas fromage râpé
– Sel
– poivre noir
– cumin
– 1/2 cube poulet émietté
– 1 pincée de cannelle
– 1 cac sauce worcestershire
– 1 blanc d’oeuf
– 2 cas d’eau

Préparation :

Etape: 1
Bien mélanger et façonnez des bâtonnets, réservez.

Etape: 2
Dans une poêle chauffez 1 cas d’huile avec 2 cas beurre puis faitez frire quelques minutes les boulettes.

Etape: 3
Les dorer puis incorporez les champignons.

Etape: 4
Bien mélanger puis ajoutez 1 verre contenant un mélange d’eau , de 1 cas maïzena, 1 cas crème fraîche liquide , poivre, une pincée de sel.

Etape: 5
Versez sur la viande parsemez de persil laissez cuire quelques minutes le temps d’épaissir la sauce et servir