Réalisez ce délicieux bœuf braisé pour le dîner en famille, idéal à déguster avec légumes ou des pommes de terre ou des patates. Une savoureuse préparation à couper le souffle. Cette merveille est issue d’un mélange de rôti nappé de sauce onctueuse crémeuse et épicé, un mélange de goût extraordinaire. Petits et grands vont adorer ce menu très fondant dans la bouche. L’ajout du vinaigre de cidre donne une saveur exquise, un vrai régal. Ce délice se concocte en quelques minutes, et ce, d’une grande facilité. De plus, les ingrédients sont simples à rassembler. Alors, en cuisine pour préparer ce bœuf braisé.

Ingrédients


125 ml de vinaigre de cidre de pommes
125 ml de cassonade
1 petit conserve de pâte de tomates
1 cuillère à thé de cumin moulu
1 cuillère à thé de piment de la jamaïque (All spices)
1 petit oignon tranché finement
6 gousses d’ail émincée
1,35 kg rôti de palette

Préparation

Comment faire le bœuf braisé qui fond dans la bouche ?


Tout d’abord, préchauffer le four à 325 ° (162 °C).

Puis, dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

Mettre le rôti dans un papier d’aluminium.

Napper le rôti de la sauce.

Bien sceller le papier d’aluminium en papillote.

Le déposer dans un plat allant au four.

Ensuite, cuire pendant 4 heures.

Et, laisser reposer environ 10 minutes.

Une fois refroidi, enlever le papier d’aluminium.

Le couper et le déposer sur une assiette.

Servir le bœuf braisé qui fond dans la bouche avec des légumes et patates pilées.