Ingrédients
Recette pour 6 personnes

1/4 de tasse de flocons d’avoine (cuisson rapide)
1/4 de tasse de noix de coco râpée
1/4 de tasse de beurre allégé
1 banane
65 g de sucre
1 cuillère à soupe de graines de lin
1 cuillère à soupe de miel liquide
1 cuillère à soupe de pépites de chocolat noir
1 orange (zeste)

Préparation
Dans un grand saladier, verser les flocons d’avoine, noix de coco en poudre, graines de lin, pépites de chocolat, beurre et miel. Bien incorporer tous les ingrédients à la cuillère.
Prélever le zeste d’une orange et l’ajouter à la préparation.
Réfrigérer 15 minutes.
Former une grosse boule avec la pâte. La diviser en 12 morceaux. Façonner ces morceaux entre la paume des mains pour en faire des boulettes. Les boules se conservent 4 jours au réfrigérateur.