Ingrédients
Recette pour 2 personnes

2 bagels
2 oeufs
2 tranches de bacon
2 tranches de cheddar
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation

Faire chauffer l’huile dans une petite casserole.
Casser les œufs dans la casserole et les cuire doucement en mélangeant.
Faire dorer le bacon à la poêle 2 minutes de chaque côté
Ouvrir les baguels. Garnir avec le cheddar, le bacon puis l’œuf brouillé. Servir aussitôt.