Ingrédients
Recette pour 1 personne
2 oeufs
1 avocats
Quelques morceaux de bacon
1 pincée de piment d’Espelette
Sel
Poivre
Préparation
Couper l’avocat en 2, puis retirer le noyau.
Cassez et ajouter les œufs dans chaque trou de de l’avocat, formés par le noyau.
Ajouter un peu de bacon, du piment d’Espelette, du sel et du poivre sur les œufs.
Enfourner les avocats cocotte pendant 15 minutes à 220°C.
