INGRÉDIENTS (4 PERS.)
16 ailerons de poulets
1 grosse pincée de piment de cayenne
2 c. à c. de paprika
2 c. à c. de miel
le jus d’1 citron vert
1 c. à s. de ketchup
sel, poivre
MATÉRIEL
1 plat creux
1 grande poêle
PRÉPARATION

– Mélanger les ailerons de poulets avec les autres ingrédients et laisser mariner pendant 1 heure!!

– Faire cuire les ailerons marinés 5 minutes dans une poêle, en les retournant à mi-cuisson et les placer 10 minutes au four à 190°.

– Saler, poivrer et déguster.