2 filets de poulet
20 cl de crème fraîche épaisse
150g de pousses d’épinards
Riz
Huile d’olive
Sel, poivre, épices
MATÉRIEL
Casserole
Poêle

PRÉPARATION

1/ Faîtes cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée.

2/ Coupez le poulet en morceaux et les faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive.

3/ Une fois que le poulet est doré, salez, poivrez et rajoutez des épices.

4/ Puis versez la crème fraîche et laissez réduire à feu doux cinq minutes.

5/ Avant de servir, ajoutez les pousses d’épinards.

6/ Servez avec le riz.